“Caro Mestre Eugênio Koprowski, Com toda a \”notoriedade\” alcançada pelo Whey Protein, parece-me que os particantes de musculação o estão utilizando logo após a sessão de treino, e estão negligenciando a necessidade/utilidade da ingesta de carboidrato, neste momento? Muito grato” – Dirceu Garcia

 

Resposta: Prof. Eugênio Koprowski
Prof. Eugenio KoprowskiOlá Dirceu,

Não sou nutricionista, mas mesmo a quase totalidade destes profissionais consideram abusiva a importância dada às proteínas por grande parte dos adeptos da musculação.

Uma das mais importantes funções do carboidrato é fornecer energia, nutriente que com maior eficiência é metabolizado pelo organismo. No pós treino, quando existe uma situação metabólica favorável à glicogênese, o fornecimento de carboidrato é fundamental, aliado ,ou não à proteína.
abração.
Eugênio Koprowski